Talvivalkosipulit saapuvat 11.9.

Saapuvat lajikkeet

HUOM! Valitettavasti talvivalkosipulit ovat myöhässä sovitusta aikataulusta ja saapuvat meille viikolla 38 (arvio 17.9.)

Sabagold Suurikokoinen, satoisa valkosipuli, jolla on kaunis vaaleanlila väritys. Parhaillaan jopa 17 kynttä! Sopii letitettäväksi.

Messidrome Kauniin valkoinen lajike, jossa on helposti letitettävät varret. Aikainen lajike, joka kestää hyvin viileää säätä. Yleensä satovalmis elokuussa.

Therador Hyvä valinta myös aloittelevalle kotipuutarhurille! Kestävä ja satoisa lajike hurmaa erinomaisella maullaan.

Thermidrome Aikainen ja iso, vaaleanlila sipuli. Vahva ja kaunis letitykseenkin sopiva lajike, jossa usein yli 12 kynttä!

Sabadrome Thermidromesta kehitetty, hieman suurempi, vaaleanlila lajike. Tekee parhaillaan jopa 18 kynttä! Sopii letitettäväksi.

Germidour Aikainen ja suurikokoinen lajike, jolla on voimakkaan lila väritys. Hyvin kaunis sipuli ja letitettävä varsi. Pehmeä ja täyteläinen maku.

Aulxito Todella aikainen lajike, jonka voi usein nostaa jo heinäkuussa. Suuri, valkoinen lajike, joka tuottaa parhaillaan yli 15-20 kynttä!

Talvivalkosipulin kasvatus – istuta syksyllä, nauti sadosta loppukesällä

Mitä talvivalkosipulit oikeastaan ovat? Talvivalkosipulit ovat lajikkeita, jotka istutetaan syksyllä. Lajikkeet ovat suurempia ja voimakkaamman makuisia kuin tavalliset valkosipulit. Parhaillaan niissä on jopa 20 kynttä! Talvivalkosipuli istutetaan syksyllä ja korjataan seuraavana kesänä tai alkusyksystä. Istuta loka-marraskuussa kun ilmat ovat selkeästi jo viilenneet. Yhdestä kynnestä tulee yksi sipuli.

Syysistutuksen ansiosta kynnet ehtivät juurtua ennen talvea ja saavat luonnollisen kylmäkäsittelyn.

Istutus syksyllä

Valitse talvivalkosipulille aurinkoinen ja lämmin kasvupaikka. Maa saa olla ravinteikas, kuohkea ja hyvin vettä läpäisevä. Valkosipuli hyötyy runsasmultaisesta kasvualustasta ja menestyy parhaiten, kun kasvupaikka ei jää märäksi.

Irrota sipulit kynsiksi vasta ennen istutusta ja valitse istutettaviksi suurimmat ja terveimmät kynnet. Istuta kynnet kantapuoli alaspäin noin 5–10 cm syvyyteen. Jätä kynsien väliin noin 10–20 cm ja rivien väliin reilusti tilaa.

Etelä-Suomessa sopiva istutusaika ajoittuu tavallisesti lokakuulle, pohjoisempana hieman aikaisemmaksi. Tarkoituksena on, että kynnet ehtivät juurtua ennen maan jäätymistä, mutta eivät kasva voimakkaasti maan pinnalle ennen talvea. Istutuksen jälkeen penkin voi suojata katteella tai esimerkiksi havunoksilla.

Hoito keväällä ja kesällä

Talvivalkosipuli lähtee keväällä nopeasti kasvuun ja tarvitsee hyvän sadon muodostamiseen runsaasti lannoitusta. Kasvualustaa voi lannoittaa keväällä ja uudelleen alkukesällä. Heinäkuun puolivälin jälkeen voimakasta lisälannoitusta kannattaa välttää, jotta sipulit ehtivät tuleentua kunnolla.

Tasainen kastelu on tärkeää etenkin kuivina jaksoina. Kuivuus voi pienentää sipuleiden kokoa, joten mieluummin harvemmin ja kunnolla kuin pieni määrä vettä päivittäin. Monet talvivalkosipulit kasvattavat kesällä kukkavarren. Sen poistaminen ohjaa kasvin energiaa suuremman sipulin muodostamiseen.

Sadonkorjuu ja säilytys

Talvivalkosipulin sadonkorjuu ajoittuu lajikkeesta ja kasvukaudesta riippuen yleensä loppukesään. Sopiva hetki on silloin, kun kasvin alimmat lehdet alkavat kellastua. Noston kanssa ei kannata odottaa liian pitkään, sillä ylikypsän sipulin kynnet voivat alkaa irrota toisistaan.

Nosta sipulit varovasti talikolla tai lapiolla ja anna niiden kuivua sateelta suojassa, lämpimässä ja ilmavassa paikassa. Huolellinen kuivatus parantaa säilyvyyttä. Kun sipulit ovat täysin kuivia, varret ja juuret voidaan siistiä.

Kuivunut talvivalkosipuli säilyy parhaiten kuivassa ja ilmavassa paikassa. Muista myös säästää komeimmista sipuleista suuria kynsiä seuraavan syksyn istutuksiin – näin saat kasvatettua oman talvivalkosipulisatosi vuodesta toiseen.